近日，有美食博主对内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区一家火锅店存在的阴阳菜单、缺斤少两等问题进行了取证，他们将视频发布到社交平台引发高度关注。8月2日，当地市监局发布公告称对该店进行立案调查。
8月4日，记者联系了发布视频的李先生，他表示，事后自己还收到了威胁短信。
阴阳菜单上招牌菜的价格不一样。 受访者供图
美食博主现场取证
内蒙古美食博主李先生（网名“李队长（美食排雷&分享）”）近日通过视频曝光了这家火锅店的“阴阳菜单”及短斤少两问题。他表示，此次行动源于此前多次接到网友投诉——去年曾有旅行社导游举报该店存在阴阳菜单，今年5月又有游客反映不仅菜单“看人定价”，还涉嫌缺斤少两。为核实情况，李先生安排人员卧底取证，确认问题属实后，于7月26日开展证据锁定行动。
7月26日，李先生与朋友分作两桌到店消费：他自称本地人，同行朋友则扮演外地游客。果不其然，两桌拿到了不同价格的菜单。以招牌菜“羊围脖”为例，本地人菜单标价198元，外地游客菜单则标至298元；而实际称重显示，商家宣称1600克的羊肉，一桌仅1174.5克，另一桌也仅有1204克，均存在短斤少两问题。
李先生和朋友就此事和餐厅负责人进行沟通，面对质疑，餐厅负责人辩解称：“咱们当地人就是当地价，外地人有旅行社进行沟通。”
李先生和朋友对店家端来的羊围脖进行称重。受访者供图
博主称收到威胁信息
李先生告诉记者：“我们把此事曝光之后，商家提出了免单，但我们要求‘退一赔三’。赔偿的钱我们一分不要，直接捐给慈善基金会。”
李先生随即将此事曝光，引发网友广泛关注，相关视频点赞超10万，评论近万条，不少网友呼吁关注后续处理。
李先生透露，曝光后商家提出免单，但他们坚持“退一赔三”——两桌消费金额分别为311元和537元，商家已将款项原路退回；按“退一赔三”计算的2700元赔偿，也在李先生监督下捐给了慈善基金会。
事后李先生让商家把“退一赔三”的赔偿金捐给了一家慈善基金会。受访者供图
谈到曝光这家店的目的，李先生坦言：“每年夏天都是我们呼伦贝尔的旅游旺季，我担心个别商家的阴阳菜单和短斤少两问题毁了我们的旅游业。商家事后在后台私信我，说想私了把事情压下去，我没有同意。”
然而，视频爆火后，李先生称收到陌生人威胁短信，为安全起见已暂时搬家。
当地市监局已介入调查
8月4日，记者通过外卖平台查询发现，涉事火锅店注册于2021年4月，登记的经营项目为预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）及热食类食品制售。截至发稿，记者多次拨打该店负责人电话，均提示关机。隔壁商户工作人员向记者证实：“这家店已经不营业了，最近因为上新闻，这两天就关门了。”
针对此事，海拉尔区市场监管局于8月2日发布两条公告：其一，宣布对该店启动立案调查程序，将从严从速核实其违法违规行为并依法查处；其二，宣布在全区范围内开展餐饮行业重点整治行动，整治重点涵盖价格违法行为、计量作弊、虚假宣传及食品安全违法行为等突出问题。
当地市监部门发布通报。海拉尔区市场监管局微信公众号截图
记者4日致电海拉尔区市场监管局了解情况，该局工作人员透露：“案件正在调查中，有些内容不方便透露，没法回应你。后续如果有进展我们会对外公示。”
对于海拉尔区市场监管局的调查行动，李先生表示了肯定：“我周五（8月1日）下午发了视频之后，周六上午很早就接到了电话。当地市场监管局说他们针对举报的事情已经快速立案，并会对当地餐饮商家进行严格检查。”
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